|
"Couleurs Berberes" придерживается справедливого и устойчивого туризма.
Население дуаров (берберских деревень) в Марокко увековечивает образ жизни предков, который является частью наследия и богатства Марокко. Поэтому для нас важно сохранить это архитектурное, культурное и сельскохозяйственное наследие региона.
В настоящее время жители деревни все чаще сталкиваются с безработицей и вынужденны покидать деревню, чтобы найти работу в городах.
"Couleurs Berberes" помогает местному населению стабилизироваться путем наделения их занятости, покупки местных продуктов, благотворительных пожертвований для школ, больниц (кампании вакцинации) и малообеспеченных семей области.
Мы считаем, что традиции и местные обычаи должны быть сохранены для передачи будущим поколениям.
Очень важно для нас, чтобы посетители "Couleurs Berberes" познакомились с образом жизни местного сообщества, их кулинарными и музыкальными традициями, берберским фольклорем и т.д.
Наши посетители имеют возможность исследовать берберскую культуру и образ жизни, посещая близлежащие села, школы и семьи, участвуя в различных мероприятиях вместе с местными жителями или просто принимая участие в их повседневной жизни, тем самым способствуя развитию сообщества, а также приобретая более глубокое понимание Берберской культуры.
Наша цель также достигается за счет различных семинаров, предлагаемых на месте: марокканская кухня, местные ремесла (глина, керамика, плетение корзин, оливковое масло), каллиграфия, татуировки хной, фольклор, барабаны, и т.д. - все под руководством местных мастеров.
В связи с этим также необходимо мотивировать людей, чтобы они продолжали выращивать фрукты, овощи и другие местные продукты.
Таким образом, благодаря близости "Couleurs Berberes", рынок сам приходит к поставщику, а не наоборот, что и обеспечивает нашим клиентам 100% экологически чистые органические продукты питания в течении всего года.
Мы используем предметы сервировки только длительного пользования (фарфор, дерево, керамика), наши полотенца, простыни и одеяла многоразовые (мы используем экологические чистящие средства только), и все отходы перерабатываются либо компостируются.
"Couleurs Berberes" придерживается охраны энергии и водных ресурсов с использованием альтернативной(солнечной) энергии и экономичного использования воды, при том, что вода - редкий ресурс на континенте.
И последнее, но не менее важное - обучение гостей и персонала для нас также важно для достижения устойчивости в нашем и в близлежащих регионах.
|
